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sucre poudre

 
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Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes
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Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes


Ail | Cacahuètes | Citronnelle | Coriandre | Curcuma | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Huîtres | Lait de coco | Noix | Pâtes | Piment | Poudre de chili | Poudre de piment | Sauce soja | Sucre | Sucre fin
  Elle à table
Mont blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron
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Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chou | Citron | Citron confit | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Lait | Marrons | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes
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Charlotte au fraise à ma façon


Agar-agar | Amandes | Beurre | Biscuits | Chantilly | Colorant vert | Confiture de fraises | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sirop de fraise | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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La Crêpe Gold Noisette


Basilic | Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Crème | Crêpes | Farine | Glucose | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pralin | Rhum | Sel | Sucre fin | Tartine
  750g
915 

Panna cotta au chocolat banane caramélisée à la vanille brisures de brownies aux noix et écorce...


Banane | Bar | Beurre | Cacao | Caramel | Cassonade | Chocolat | Citron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Menthe | Noix | Nougat | Oeuf | Panna cotta | Sucre fin | Tomme
  750g
916 

Entremets tarte Tatin


Amandes | Calvados | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Bûche abricot nougat
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Bûche abricot nougat


Abricot | Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Lait concentré non sucré | Maïzena | Nougat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Riz au lait de Nina Métayer
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Riz au lait de Nina Métayer


beurre | blancs d'oeufs | cassonade | chocolat blanc | crème liquide | eau froide | farine | farine T55 | fécule de pomme de terre | feuillantine | gélatine en poudre | glucose | jaunes d'oeufs | lait | nappage neutre | oeufs | poudre d'amandes | rond pâtissier | sel | sucre glace | sucre semoule | thé au jasmin | vanille en poudre | vinaigre blanc
  Marie Claire
Sablé amandin aux fruits d'été
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Sablé amandin aux fruits d'été


Beurre | Confiture | Farine | Fraise | Fruits confits | Gelée | Kirsch | Liqueur | Mûres | Nectarines | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pêche | Poudre d’amande | Prunes | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Supertoinette
920 

Fraises des bois basilic et toblerone blanc.....comme un fraisier


Basilic | Beurre | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Toblerone
  750g
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