sucre glaçe
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Petites bouchées dorées aux noisettes et pistaches
Beurre | Eau | Feuilles de bricks | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Petits gâteaux aux amandes pistaches et noisettes
Beurre | Eau | Feuilles de bricks | Noisettes | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache
Beurre | Cerise | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus d’orange | Lait | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Brownie moelleux au chocolat et noix de pecan chantilly
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noix de pécan | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon caramel à la fève tonka
Beurre | Crème liquide | Farine | Fèves | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Financier cacao et pistache
Beurre | Cacao | Farine | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Samoussa coco au chocolat noir
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’arachide | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte au citron caramélisée
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Atelier des chefs
Matcha'Misu Tiramisu au Thé Matcha
Biscuits cuillère au matcha | Extrait d'amande amère | Farine | Griottines au kirsch ou griottes au sirop | Liqueur d'amandes | Mascarpone | Oeuf | Sucre glace | Sucre semoule | Thé matcha
Cuisine Addict
Kougelhopf de Noël aux Cranberries et Ecorces d'orange confites glaçage Clémentine
Beurre | Clémentines | Cranberries | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
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