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Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices   orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}
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Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices & orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}


ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
  Cuisine Addict
Dodines de fine volaille farcies au foie gras
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Dodines de fine volaille farcies au foie gras


Ail | Canard | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Fenouil | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Margarine | Miel | Muscade | Oie | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  750g
Nougat glacé et son coulis de framboises
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Nougat glacé et son coulis de framboises


Amandes | Angélique | Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Framboises | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Melon | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Rhum | Sucre fin
  Cuisine Addict
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Crêpes Québécoises


Abricot | Beurre | Cidre | Compote | Compote de pommes | Eau | Farine | Huile | Lait | Miel | Noix | Oeuf | Pâte à crêpe | Pomme | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin
  750g
Escalope de foie gras de canard chaud potiron
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Escalope de foie gras de canard chaud potiron


Cidre | Courge | Farine | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
  Cuisine Actuelle
Andouillettes aux figues
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Andouillettes aux figues


Andouillette | Beurre | Câpres | Ciboulette | Eau | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Mûres | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Supertoinette
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Foie Gras en croûte de pistaches vertes et son bouquet de pain d'épices et de légumes croustillan...


Aubergine | Betterave | Carotte | Ciboulette | Foie gras | Groseilles | Huile de friture | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Pain de mie | Pistache | Quatre-épices | Sucre fin | Tomate
  750g
Baba aux fruits exotiques et au sirop de gewurztraminer
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Baba aux fruits exotiques et au sirop de gewurztraminer


Ananas | Beurre | Écorces d’orange | Farine | Fruit | Gewurztraminer | Gousse de vanille | Grenade | Kiwi | Levure | Mangue | Miel | Oeuf | Papaye | Sel | Sucre fin
  A vos assiettes
Verrines façon cheesecake à la ricotta  figues et noix
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Verrines façon cheesecake à la ricotta, figues et noix


Beurre demi-sel | Citron | Figues | Fromage | Huile d’olive | Miel | Noix | Palets bretons | Philadelphia | Pralin | Ricotta | Romarin | Saint Môret | Sucre fin | Tartine
  750g
950 

Magrets de canard au kumquats


Ail | Cointreau | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Jus d’orange | Kumquats | Liqueur | Magret de canard | Miel | Orange | Pomme de terre | Rôti | Sucre fin | Vin rouge
  Cuisineaz
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