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Ris et rognon d'agneau au cacao sifflets de poireaux aux amandes et oranges
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Ris et rognon d'agneau au cacao sifflets de poireaux aux amandes et oranges


Agneau | Ail | Amandes effilées | Cacao | Huile d’olive | Miel | Orange | Poireau | Poivre | Rognons | Sel | Sucre fin | Xérès
  Atelier des chefs
Gâteau Nid Chou Comme Tout
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Gâteau-Nid Chou Comme Tout


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes
Roulé galaxie
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Roulé galaxie


Beurre | Cacao | Chantilly | Colorant | Colorant bleu | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Philadelphia | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Tastemade
Gâteau roulé à la fraise
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Gâteau roulé à la fraise


Cacao | Colorant rose | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fraise | Huile | Lait | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
  Tastemade
Gâteau aux crêpes chocolat caramel
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Gâteau aux crêpes chocolat caramel


Beurre | Bicarbonate | Cacao | Crème liquide | Crêpes | Eau | Farine | Huile | Lait | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Tastemade
1000 feuilles
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1000 feuilles


Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Tastemade
Naked cake chocolat caramel
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Naked cake chocolat-caramel


Beurre | Cacao | Crème fraîche | Crème liquide | Gélatine | Levure chimique | Maïzena | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
Bûche de Noël à la ricotta
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Bûche de Noël à la ricotta


Abricot | Biscuits | Cacao | Compote | Gélatine | Kiwi | Lait | Myrtilles | Pêche | Ricotta | Sucre | Sucre glace | Verveine
  A vos assiettes
Pavlova Noisette et Nougatine
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Pavlova Noisette et Nougatine


Amandes effilées | Cacao | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Glucose | Huile | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre roux
  Marmiton
Cabillaud au cacao coulis de carottes et mosaïque de légumes
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Cabillaud au cacao coulis de carottes et mosaïque de légumes


Cabillaud | Cacao | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Eau | Farine de maïs | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
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