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sucre à la crème

 
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La tarte cachalot poires et chocolat
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La tarte cachalot poires et chocolat


Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Pâte sablée | Poire | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Chefclub
Baba aux fraises
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Baba aux fraises


Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Gâteau à la crème de citron et meringue italienne
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Gâteau à la crème de citron et meringue italienne


Beurre demi-sel | Farine | Farine de maïs | Jus de citron | Levure chimique | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre | Sucre fin | Yaourt
  Marmiton
Napolitain
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Napolitain


Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Vermicelles
  Tastemade
Bavarois vanille fruits frais glaçage chocolat blanc
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Bavarois vanille fruits frais glaçage chocolat blanc


Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant | Crème fleurette | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits au choix | Jaunes d'oeufs | Lait | Poudre d'amandes | Sucre | Sucre glace | Sucre semoule | Sucre vanillé
  Cuisineaz
3 sauces sucrées salées pour nuggets croustillants
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3 sauces sucrées/salées pour nuggets croustillants


Citron vert | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Graines de sésame | Grains de maïs | Ketchup | Mascarpone | Miel | Poulet | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Saint honoré
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Saint-honoré


Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes
Tarte crème d'amande et palet de crème brûlée
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Tarte crème d'amande et palet de crème brûlée


Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Crème brûlée à la pistache meringue au confit de cerises espuma au kirsch
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Crème brûlée à la pistache meringue au confit de cerises espuma au kirsch


Cassonade | Cerise | Confiture | Crème liquide | Kirsch | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pectine | Pistache | Sucre fin | Sucre glace | Vitpris
  Atelier des chefs
Tarte citron vert crème légère d'agrumes
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Tarte citron vert crème légère d'agrumes


Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Grenadine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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