steak

31 

Steak de requin au pastis et aromates frais

Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Marjolaine | Pastis | Poisson | Poivre | Riz | Romarin | Sarriette | Sel | Steak | Thym | Tomate
  750g

32 

Steak de Poulet gratiné et sa polenta crémeuse à la châtaigne

Châtaignes | Coq | Huile de noix | Lait | Noisettes | Polenta | Poulet | Sauce tomates | Steak | Vinaigre balsamique
  750g

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36 

Steak de thon juste poêlé

Citron confit | Coriandre | Cumin | Haricots verts | Huile d’olive | Mayonnaise | Poivre | Sel | Steak | Thon | Tomate
  750g

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39 

Steak de requin grillé au curcuma et moutarde de concombre

Bleu | Concombre | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Curry | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Radis | Riz | Safran | Sel | Steak
  750g

40 

Steak d'agneau aux amandes et aubergines

Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes effilées | Aubergine | Banyuls | Huile d’olive | Porto | Raisins secs | Sel | Steak | Vin
  750g

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