steak porc à la chinoise 974
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Travers de porc Terrine Nouilles sautées aux crevettes Barbecue Crevettes sautées Ananas Nouilles chinoises aux crevettes Bœuf ... Choux Wok de porc Consommé Terrine de foies Porc au caramel Perdreau Sauté de crevettes Foie gras Riz basmati Crevettes au gingembre Porc à l'ananas
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Consommé de boeuf traditionnel clarifié
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Oeuf (blanc) | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Steak haché
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Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
Ail | Ananas | Eau | Echine de porc | Gingembre | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Hamburger maison en vidéo
Cheddar | Cornichons | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Salade | Sel | Steak haché | Tomate
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Sandwich grec ou Gyro en vidéo
Agneau | Ail | Boeuf | Cumin | Laitue | Oignon rouge | Origan | Pain | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Tzatziki | Viande
750g
Terrine de foies au foie gras en vidéo
Carotte | Eau de vie | Feuille de laurier | Foie de porc | Foie de volaille | Foie gras frais | Laurier | Poireau | Poivre | Sel
750g
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Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
Tonkatsu de Porc en vidéo
Ail | Chapelure japonaise ou panko | Côte de porc | Gingembre | Huile de sésame | Huile végétale | Sauce soja
750g
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Travers de porc au chou et pecorino en vidéo
Bouillon | Chou vert | Laurier | Oignon | Pécorino | Persil | Poivre | Sel | Thym | Travers de porc
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Travers de porc marinés au barbecue
Coca-cola | Paprika | Piment | Romarin | Thym | Travers de porc | Whisky
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Nouilles chinoises sautées aux crevettes et gingembre
Crevettes | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huîtres | Miel | Nouilles chinoises | Sauce soja
750g
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