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Matelote de St Jacques et gambas au thermomix
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Matelote de St Jacques et gambas au thermomix


Ail | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Gambas | Grains de maïs | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p
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Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p...


Ail | Beurre | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vermouth
  750g
Crevettes et st jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail
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Crevettes et st jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail


Concentré de tomate | Crevettes | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile de friture | Ketchup | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pavot | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre | Wasabi | Whisky
  750g
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Salade de st jacques au vinaigre balsamique


Ail | Arachides | Croûtons | Echalotes | Germes de soja | Huile | Lard fumé | Lardons | Mesclun | Pain | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Semoule | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Noix de Saint Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche
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Noix de Saint-Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche


Beurre | Bouillon | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Fond de volaille | Huile d’olive | Lentilles | Orge | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Tomate
  750g
Brochettes de St Jacques à la citronnelle et samoussas de légumes
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Brochettes de St Jacques à la citronnelle et samoussas de légumes


Ail | Beurre | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Menthe | Navet | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sauce soja
  Cuisineaz
Noix de St Jacques panées à la crème d'échalote
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Noix de St-Jacques panées à la crème d'échalote


Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
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Aumonières de St-Jacques aux champignons de grisou


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Cassolettes de st jacques et saumon au maroilles
100 

Cassolettes de st jacques et saumon au maroilles


Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gingembre | Huile | Lait | Maroilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g
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