st jacques aux cepes
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Noix de saint jacques à la tête de cèpe bouchée et tartelette de pieds vinaigrette de betteraves
Betterave | Cèpes | Feuilles de bricks | Huile de noix | Noisettes | Saint-Jacques | Tarte
750g
5 à 10 ingrédients Cêpes Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Persillade Huile Panais Rôti Tête ... Carpaccio de saint-jacques Courgette Purée Truffes Betterave Bouchons Crème de courgette Flan Bettes Vinaigrette Pâtes aux crevettes Tartelette Coquille Saint-Jacques Asperges Sauce aux cèpes Bouchée Pâté Courgettes à la crème
St jacques en panure persillée, sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe
La table lorraine d’Amélie
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