st jacques au beurre

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Saint-Jacques Crème fraîche Vin blanc Muscade Persil Champignons Échalotes Poireau Fruits Fenouil Quenelles Tomate Cabillaud Pain de mie Jus d’orange Laurier Cannelle Thym Noilly prat Oeuf Pineau des Charentes Citron Crème Calvados Fumet de poisson Curry Pomme Moules Céleri branche Endive Poivron vert Carotte Crevettes

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