spaetzle maison cyril lignac
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Pissaladière - Cyril Lignac
Ail | Beurre doux | Eau | Farine | Filets d'anchois marinés | Huile d'olive | Levure de boulanger fraîche | Oignons jaunes | Oignons paille | Olives noires de Nice | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre
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Paëlla - Cyril Lignac
ail | bouillon de légumes ou de volaille | calamars | crevettes | fruits de mer mélangés | huile d'olive | moules | oignon | paprika | persil frais | poivre noir | poivron rouge | poivron vert | quartiers de citron | riz à paella | safran | sel | tomates
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Sauté de boeuf aux petits légumes - Cyril Lignac
Huile neutre | Mélange 5 épices | Oignon | Petits pois écossés | Poivre du moulin | Poivrons rouges | Sauce soja | Sel fin | Viande de bœuf
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Tartine croustillante à la burrata et aux pêches rôties au four - Cyril Lignac
Baguette | Balsamique réduit | Burrata | Feuilles de basilic frais | Huile d'olive | Miell | Pain de campagne | Pêches mûres | Poivre | Sel
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Pâtes au citron et légumes de printemps - Cyril Lignac
citron (zeste et jus) | courgette | feuilles de basilic frais | gousses d'ail | huile d'olive | parmesan râpé | Pâtes | petits pois frais ou surgelés | Poivre | poivron jaune | poivron rouge | Sel
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Cannelés bordelais - Cyril Lignac
beurre | farine | gousse de vanille | jaunes d'œufs | lait entier | œufs entiers | rhum | sel | sucre en poudre
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