souris d agneau à lail au four
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15 à 20 ingrédients Pastilla Épaule d'agneau farcie Carpaccio Foie Lentilles Asperges vertes Sauté d'agneau Râgout ... Gigot d'agneau Brochettes d'agneau Semoule Légumes Tataki Tajine Pastis Farce Truffes Lentilles corail Agneau presto Mangue Sauce blanche Purée de haricots Oignons Yaourt Kébab Choux
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Sauté d'agneau façon tajine
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Poivre | Pruneaux | Sel | Semoule
A vos assiettes
Harira au Cookeo
Agneau | Bouillon de boeuf | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomate | Tomates concassées | Viande
Marmiton
Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été
Agneau | Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Curry d'agneau aux fruits semoule de chou fleur à la mangue
Agneau | Amandes effilées | Chou-fleur | Curry | Eau | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignon | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden
Agneau | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langue | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym
750g
Brochette d'agneau tika au yaourt de brebis risotto de lentilles corail aux courgettes
Agneau | Ail | Bouillon | Citron vert | Courgette | Crème | Cumin | Curcuma | Gigot | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lentilles | Mouton | Piment | Poivre | Sel | Yaourt
750g
Kebab maison à l'agneau Presto grillé
Agneau | Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre de piment | Roquette | Salade | Sel | Sucre | Thym | Tomate
750g
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert et son ragoût de légumes printaniers
Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré
Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Marinade | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
750g
Pastilla d'agneau purée de haricot de soissons
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Cumin | Feuilles de bricks | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâte filo | Poitrine | Romarin | Thym | Volaille
750g
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