soupe de cresson gastronomique
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Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Soupe à l'oseille
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Oeuf (blanc) | Oseille | Poivre | Sel | Vermicelles
Atelier des chefs
Soupe détox au chou vert poireaux et carottes
Carotte | Chou | Croûtons | Huile d’olive | Poireau
Supertoinette
Soupe d'Avocat Glacée et Crostinis d'Emmental Grand Cru
Avocat | Baguette | Bouillon | Emmental | Lait de coco | Pain | Poivre | Sel
A vos assiettes
Soupe détox carottes-gingembre-curcuma
Bouillon de légumes | Carotte | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive
Supertoinette
Avgolemono ou Soupe au poulet grecque
Bouillon de volaille | Eau | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Soupe au chocolat (Cyril Lignac)
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Glace | Pistache | Vanille
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Risotto de gambas
Bouillon | Cresson | Gambas | Huile d’olive | Parmesan | Pâte de piment | Poisson | Riz
Supertoinette
Soupe au pistou
Ail | Basilic | Céleri branche | Courgette | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jarret de Porc en Soupe de Potiron à la Crème
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Jarret de porc | Lait | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
A vos assiettes
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