soupe de châtaignes

161 

Velouté de potimarron et œufs de caille pochés

Bouillon de volaille | Châtaignes | Cumin | Huile d’olive | Oeuf de caille | Oignon | Potimarron | Vinaigre
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163 

Velouté de châtaignes-patate douce à la crème-coriandre fraîche et poudre d'amandes torréfiée

  Cuisine de Zika

164 

Velouté de châtaignes et son crumble croustillant

Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  750g

165 

Velouté de châtaignes version crumble

Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  750g

166 

Velouté de châtaignes tartines de béatilles

Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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167 

Velouté de châtaignes cranberries et gambas

Beurre | Bouillon | Châtaignes | Cranberries | Crème fraîche | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauge | Sel
  750g

168 

Velouté de châtaignes aux herbes de Provence

Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Echalotes | Herbes de Provence | Laurier | Navet | Poireau | Poivre | Sel
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169 

Velouté de châtaignes et tartine gratinée

Ail | Beurre | Champignons | Châtaignes | Comté | Crème liquide | Levain | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
  A vos assiettes

170 

Velouté de châtaignes et glace au foie gras

Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Foie gras | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
  750g

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