soupe à l ail
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Soupe de petit pois à la sauge (apéritif)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Gingembre | Jus de citron | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Sauge | Sel
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Soupe aux marrons (entrée)
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile d’olive | Lardons | Marrons | Oignon rouge | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Soupe andalouse au poisson et au piment (entrée)
Ail | Basilic | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Piment | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Romarin | Rouget | Sel | Tabasco | Thym | Tomate
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Bortsch (soupe russe aux betteraves) (entrée)
Ail | Aneth | Betterave | Bouillon de viande | Céleri branche | Chou | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel
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Soupe de tomate froide au basilic (entrée)
Ail | Basilic | Caille | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapenade | Tomate | Xérès
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Ail | Beurre | Eau | Emmental | Fruits secs | Muscade | Oignon | Pain | Vin blanc
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Soupe à l'oignon (entrée)
Ail | Beurre | Eau | Emmental | Fruits secs | Muscade | Oignon | Pain | Vin blanc
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Soupe brocoli-basilic (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Brocoli | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel
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Soupe de pommes de terre au bacon et aux champignons à l'origan (entrée)
Ail | Bacon | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Origan | Poireau | Pomme de terre
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Soupe aux tomates et crême fraîche (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Soupe aux pommes de terre (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Crème fraîche | Jambon | Marjolaine | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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