soupe à l ail
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Soupe froide aux amandes (entrée)
Ail | Amandes | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
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Soupe glacée aux tomates, au concombre et au poivron (entrée)
Ail | Basilic | Beurre | Concombre | Crème fraîche | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poivron | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate
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Soupe aux haricots (entrée)
Abricot sec | Ail | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coriandre | Curry | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Pâtes | Piment | Riz | Sel | Tomate | Xérès
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Soupe de turbot (entrée)
Ail | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate | Turbot
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Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon cocktai (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapioca | Tomates pelées
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Soupe aux tomates jaunes (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Gin | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
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Soupe froide au yaourt et aux noix (recette bulgare) (plat principal)
Ail | Concombre | Crème fraîche | Huile de noix | Noix | Poivre | Sel | Yaourt
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Soupe de melon aux crevettes (entrée)
Ail | Crevettes | Fromage frais | Huile d’olive | Marjolaine | Melon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sherry | Tomate
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Soupe de papaye à la noix de coco (chaud ou froid) (entrée)
Ail | Fond de volaille | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Maïzena | Mûres | Noix de coco | Oignon | Papaye | Poivre | Poudre de coco | Sel
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Soupe de moules à la tomate, italie (entrée)
Ail | Carotte | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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