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soupe de fraises Andros

 

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Sablé avec chocolat blanc confiture de fraises et soupe de fraises Andros
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Sablé avec chocolat blanc confiture de fraises et soupe de fraises Andros


Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Confiture de fraises | Farine | Fraise | Levure | Oeuf | Sucre
  750g
2 

Mousse de fraises en coque de chocolat blanc soupe de fraises Andros petites meringues


Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Carpaccio de fraises glace au nougat et de soupe de fraises Andros
3 

Carpaccio de fraises glace au nougat et de soupe de fraises Andros


Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Poivre
  750g
 Icirc le flottante version Soupe de Fraises Andros
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Île flottante version Soupe de Fraises Andros


Fraise | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre
  750g
5 

Soupe de fraises Andros meringuée


Fraise | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Sucre glace
  750g
Tartelette rhubarbe suspendue sur soupe de fraises Andros
6 

Tartelette rhubarbe suspendue sur soupe de fraises Andros


Amandes effilées | Beurre | Farine | Fèves | Fraise | Fromage blanc | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre | Sucre fin
  750g
Sablé breton sur sa soupe de fraises Andros crème et chantilly à la pistache
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Sablé breton sur sa soupe de fraises Andros crème et chantilly à la pistache


Amaretto | Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
  750g
Daiquiri à la soupe de fraises Andros
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Daiquiri à la soupe de fraises Andros


Citron vert | Fraise | Glaçon | Jus de citron | Menthe | Rhum | Sirop de fraise
  750g
Tiramisu aux spéculoos et à la soupe de fraises Andros
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Tiramisu aux spéculoos et à la soupe de fraises Andros


Fraise | Mascarpone | Oeuf | Sel | Spéculoos | Sucre
  750g
Cheesecake zébré façon Napolitain
10 

Cheesecake zébré façon Napolitain


beurre fondu | biscuits | buttermilk | cacao amer en poudre | cream cheese | farine | oeuf | soupe de fraises Andros | sucre semoule | vanille en poudre
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