soja frais
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Pavés de cabillaud "Onirio"
café Onirio | coeurs de fenouil | gingembre frais | gousse d'ail | huile d'olive | pavés de cabillaud | pousses de betteraves | pousses de poireaux | pousses de radis | sauce soja
Avantages
Fondue chinoise
Blanc de poulet | Champignon de paris | Ciboules | Citron | Coeur de salade (batavia ou romaine) | Crevettes décortiquées | Filet de boeuf | Gingembre frais | Noix de saint-jacques | Pousses de bambou (en conserve) | Sauce aux huîtres | Sauce de soja | Tablettes de bouillon
Elle à table
Carpaccio de maigre
Bouquet de coriandre | Cébettes | Citron verts | Combava | Filets de maigre | Fleur de sel | Gingembre frais | Gros oignon violet | Huile d olive | Lait de coco | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja au yuzu
Cuisine Actuelle
Brochettes de poulet huli-huli
Ail | Cuisse de poulet désossée | Gingembre frais | Graines de sésame | Jus d'ananas | Ketchup | Poulet blanc | Sauce de soja | Vinaigre de riz
Cuisine Actuelle
Bouillon thaï en bocal
Ail | Bâtons de citronnelle | Blanc de poulet | Bouquet de basilic thaï | Carottes | Champignons de Paris | Ciboules | Feuilles de kaffir | Germes de soja | Gingembre frais râpé | Nuoc mam | Piments oiseaux | Tablette de bouillon de volaille
Cuisine Actuelle
Bouillon façon thaï au veau et graines de sésame
Ail | Bâtons de citronnelle | Ciboules | Feuilles de kaffir | Filet de veau | Germes de soja | Gingembre frais râpé | Grains de sésame | Nuoc mam | Tablette de bouillon de boeuf | Tiges de coriandre fraîche | Vermicelles de riz
Cuisine Actuelle
Salade Nice-Tokyo
Algues désydratées | Chips de chou kale | Chou kale | Fenouil | Graines de sésame | Huile de sésame | Mini concombre | Oignon frais | Poulet rôti | Radis | Sauce soja | Tomate | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Salade au Poulet et Bacon
Ail | Bacon | Concombre | Feuilles de romaine | Filets de poulet | Gingembre en poudre | Huile | Maïs | Oignons blancs nouveaux | Olives | Origan frais | Poivre noir | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Tomates cerises | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Verrines de Crevettes et de Fromage Frais
comté | coriandre | crevettes roses | faisselle | noisettes | poivre | sauce soja | sel
A vos assiettes
+ soja frais
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