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Brochettes de poulet teriyaki

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102 

Salade de chou chinois à la japonaise

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103 

Tourte salée comme une galette des rois: épinards, champignons, fourme d'ambert et jambon

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104 

Biscuits de Noel, coeurs "prussiens"

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105 

Les "sultbrod", biscuits de noël fourrés à la confiture de framboises

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106 

Velouté de potiron et châtaignes et sa "gremolata"

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107 

Daube de sanglier

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108 

Tarte fine aux pommes et sa pâte feuilletée maison

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109 

Tarte amandine aux poires, façon bourdaloue

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110 

Rôti de lotte au lard et fines herbes, pommes de terre ratte et champignons de saison

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