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221 

Caille, champignons sauvages sur polenta, sabayon au fond de veau maggi

  Douce cuisine dans les nuages

222 

Mille feuille de magenta love et de morue sauce crémée

  Douce cuisine dans les nuages

223 

Poulet à la mélasse de grenade et croquettes de persil tubéreux

  Douce cuisine dans les nuages

224 

Somen, palourdes, algues wakamé et sauce ponzu aux trois agrumes

  Douce cuisine dans les nuages

225 

Rognon de veau avec une sauce moutarde

  Douce cuisine dans les nuages

226 

Velouté persil tubéreux, butternut et coquillages

  Douce cuisine dans les nuages

227 

Échalotes, cuisse de poulet confites au sirop d'érable et canneberges

  Douce cuisine dans les nuages

228 

Salade de chou-rave,concombre et algues wakamé

  Douce cuisine dans les nuages

229 

Filets de rouget, purée de patate douce et persil tubéreux

  Douce cuisine dans les nuages

230 

Pigeons aux poires et noix

  Douce cuisine dans les nuages

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