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Ananas crumble noisette crème fouettée sésame noir
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Ananas crumble noisette crème fouettée sésame noir


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Pyramide de mousse fruit de la passion coulis jivara
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Pyramide de mousse fruit de la passion, coulis jivara


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Tarte fine aux cèpes crème de chèvre et estragon
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Tarte fine aux cèpes, crème de chèvre et estragon


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Bouchées porc crevettes condiment tomate basilic thaï
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Bouchées porc crevettes condiment tomate-basilic thaï


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Petits palets chocolat bergamote au thé matcha
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Petits palets chocolat bergamote au thé matcha


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Baba eau de rose, crémeux matcha et coulis raisin noir


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Crème de potimarron oeuf coulant et crackers de parmesan
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Crème de potimarron oeuf coulant et crackers de parmesan


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Coulant chocolat espuma banane flambée rhum


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Tarte courgettes spigol et petoncles
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Tarte courgettes spigol et petoncles


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210 

Millefeuilles pommes cognac neige d'amandes fraîches


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