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Lentilles, riz, abricots au curcuma et curry


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Salade verte festive
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Salade verte festive


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Crumble fruits secs chèvre et mascarpone
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Crumble fruits secs, chèvre et mascarpone


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Brik de saumon à la ratatouille
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Brik de saumon à la ratatouille


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Tarte fine confite d'escargots à la crétoise mousse céléri
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Tarte fine confite d'escargots à la crétoise, mousse céléri


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Amuse bouche crevettes thai mangue graines germées de radis
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Amuse-bouche : crevettes thai, mangue, graines germées de radis


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Terrine foie gras figues et chutney de mangues
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Terrine foie gras, figues et chutney de mangues


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Pie à la pintade épinards et noix du quercy
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Pie à la pintade, épinards et noix du quercy


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Bonbon de lapin croustillant en dips sauce roquefort
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Bonbon de lapin croustillant en dips sauce roquefort


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Panna cotta vanille coulis et croquant framboise eau de rose
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Panna cotta vanille, coulis et croquant framboise eau de rose


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