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371 

Encornets à la vapeur, pak choy et jus de volaille citronné

  La cuisine de Doria

372 

Carré de veau aux échalotes, sauce à l'orange

  La cuisine de Doria

373 

Sot-l'y-laisse au vinaigre balsamique et légumes confits

  La cuisine de Doria

374 

Brochettes de saltimbocca de veau à la mozzarella

  La cuisine de Doria

375 

Confiture de rhubarbe à la vanille de madagascar et gingembre

  La cuisine de Doria

376 

Salade de poulpe aux pois chiches et vinaigre de noix

  La cuisine de Doria

377 

Blinis à la courgette et parmesan

  La cuisine de Doria

378 

Souris d'agneau à l'ail frais, petits légumes de saison

  La cuisine de Doria

379 

Riz au lait à la vanille de Philippe Conticini, sur lit de confiture à la rhubarbe

  La cuisine de Doria

380 

Hampe grillé mariné au piment d'espelette, crémeux de carottes nouvelles

  La cuisine de Doria

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