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361 

Tartelettes choco-fraises

  La table de Mina

362 

Amuse-bouche, tartare de saumon fumé, mangue et citron caviar

  La table de Mina

363 

Nids d'oeufs au proscuito et au comté

  La table de Mina

364 

Pintades aux poires à l'espagnole, à la mijoteuse

  La table de Mina

365 

Oeufs cocotte aux asperges vertes crémeuses

  La table de Mina

366 

Aubergines farcies a la méridionale

  La table de Mina

367 

Gâteau a la vergeoise et au lait en poudre

  La table de Mina

368 

Filet de boeuf rosé ( à la vapeur ) au pesto de basilic

  La table de Mina

369 

Baba à la coupe, fruits rouges et chantilly

  La table de Mina

370 

Filet mignon, emincée de chou chinois, carottes et betteraves au wok

  La table de Mina

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