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231 

Ananas rôtis au rhum

  La table de Mina

232 

Couronne aux 2 saumons, sauce raifort

  La table de Mina

233 

Caresses de mangues, collerette aux framboises

  La table de Mina

234 

Blanquette de lotte au Noilly-Prat, billes de carottes rouges et jaunes

  La table de Mina

235 

Crèmes brulées aux framboises

  La table de Mina

236 

Avec des restes, gratin coquillettes, moules, cèpes

  La table de Mina

237 

Tartelettes crème chiboust

  La table de Mina

238 

Flans de romanesco, pistaches, amandes et noix de cajou

  La table de Mina

239 

Semoule au lait, compotée d'abricots pommes, coulis de cassis

  La table de Mina

240 

Vacherins a la mousseline d'ananas

  La table de Mina

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