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71 

Ananas, mangue, pâte de pistache baies roses

  L’arène des épices

72 

Chaussons à la viande, pruneau herbes fraiches et poivre à queue

  L’arène des épices

73 

Hamburgers aubergine cèpes chorizo

  L’arène des épices

74 

Chausson de veau a la ricotta ecrasée de potiron a la lavande

  L’arène des épices

75 

Filet de rascasse au jus de grenade et poivre ver t de séchouan en papillote

  L’arène des épices

76 

Eventail d'aubergine sorbet d'olives noires

  L’arène des épices

78 

Petits feuilletés aux épices du trappeur

  L’arène des épices

79 

Petites figues grisettes épicées au chocolat

  L’arène des épices

80 

Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

  L’arène des épices

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