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61 

Gratin de céleri au bacon, bleu & noix de pécan

  Bidouilles & tambouilles

62 

Rôti de porc, basse température, au lait de coco, moutarde & miel de fleur de caféier

  Bidouilles & tambouilles

63 

Tartelette lemon curd & clémentines

  Bidouilles & tambouilles

64 

Gigue de chevreuil aux cèpes et au vin blanc

  Bidouilles & tambouilles

67 

Tartelette, citron & ricotta

  Bidouilles & tambouilles

68 

Bread pudding au rhum & noix de pécan

  Bidouilles & tambouilles

69 

Artichaut & comté

  Bidouilles & tambouilles

70 

Grits, crevettes & légumes

  Bidouilles & tambouilles

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