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11 

Fraîcheur de mangue , gelée d'agrumes

  Melle Chantilly

12 

Muffins pommes noisettes et sauce carambar

  Melle Chantilly

13 

Oranges soufflées au chocolat

  Melle Chantilly

14 

Tartare de fenouil

  Melle Chantilly

15 

Poire pochée à la vanille, crème noisettes

  Melle Chantilly

16 

Bouchées au crabe et vermicelles de riz

  Melle Chantilly

17 

Ravioles de langoustine - bouillon au piment d'espelette

  Melle Chantilly

18 

Guimauve au chocolat et guimauves menthe

  Melle Chantilly

19 

Cannelés saumon aneth

  Melle Chantilly

20 

Pralin - praliné pour préparations diverses.

  Melle Chantilly

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