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Curry de poisson et riz basmati gingembre et citronnelle
Citronnelle | Coco râpée | Coriandre fraîche | Curcuma | Filets de cabillaud | Gingembre frais | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile d'olive | Lait de coco | Oignons | Pâte de curry rouge | Piment en poudre | Poivron vert | Riz basmati | Sel | Sucre | Tomates
Avantages
Crevettes sautées à la vietnamienne
ail | bouillon de poulet | ciboulette thaïe | crevettes fraîches | échalote | fécule de pomme de terre | huile de tournesol | lardons | piment oiseau frais | poivre | sauce nuoc-mâm | sauce soja | sucre
Avantages
Crabe farci
Chair de crabe | Champignons déshydratés | Échalote | Oeuf frais | Poivre du moulin | Porc haché | Sauce nuoc-mâm | Sucre
Avantages
Calmars sautés au curry
Aubergine | Basilic | Calmar | Citron vert | Huile d'olive | Nuoc-mâm | Oignon | Riz basmati | Sauce pour Préparation au Curry
Avantages
Bouchées de crevettes aux courgettes
ail | coriandre | courgettes | crevettes crues | Lait de Coco Suzi Wan | Nuöc Mm Suzi Wan | poudre de curry | Purée de Piments Suzi Wan | Sauce pour Nems Suzi Wan | Vermicelles de riz Suzi Wan
Avantages
Bouchées crevettes et courgettes
ail | coriandre | courgettes | crevettes | curry en poudre | lait de coco | nuoc-mâm | purée de piment
Avantages
Bouchées aux gambas
Ail | Carottes | Concombre | Coriandre | Échalotes | Galettes de riz | Gambas ou crevettes crues | Germes de Soja Suzi Wan | Gingembre | Nuöc Mm Suzi Wan | Sauce pour Nems Suzi Wan | Sauce Soja Suzi Wan | Sucre en poudre
Avantages
Boeuf à la vietnamienne
ail | bavette d'aloyau | cacahuètes | carotte | citron | concombre | coriandre | germes de soja | huile | menthe | nuoc-mâm | sauce pour nems | vermicelles de riz
Avantages
Veau primeur et morilles
Blanc de poulet | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Morilles séchées | Oeuf | Poireaux primeurs | Poivre blanc du moulin
Avantages
Veau braisé aux endives
Endives | Farine | Huile d'olive | Oranges | Poivre | Porto | Sel | Veau
Avantages
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