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41 

Boeuf poêlé au vin fondue d'échalotes et écrasé de pommes à l'ail

  Avantages

42 

Verrine de mousse aux petits-suisses et chocolat blanc

  Avantages

43 

Symphonie gourmande au chocolat

  Avantages

44 

Riz au lait en sushi

  Avantages

45 

Mousse au chocolat dans sa tuile de crème de marrons caramel au beurre salé

  Avantages

46 

Cupcakes chocolat fondant aux fruits rouges

  Avantages

47 

Canard rôti sangria de fruits secs aux herbes

Abricot sec moelleux | Betterave crue | Beurre | Canard | Citron confit | Figues | Huile | Laurier | Orange | Raisins secs moelleux | Romarin | Sucre | Vin rouge
  Avantages

48 

Bûchette café-amandes-griottes de Pierre Augé

Amandes effilées | Beurre | Blanc d'oeuf | Café espresso | Crème fraîche liquide | Extrait de café | Gousse de vanille bourbon | Griottes à l'alcool | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Poudre d'amande | Sucre | Sucre glace
  Avantages

49 

Vacherin de la Saint Valentin

Biscuits à la cuiller | Crème fraîche liquide entière | Fruits rouges surgelés | Glace vanille | Sucre glace
  Avantages

50 

Oeufs cocotte à la moutarde

beurre | crème fraîche | moutarde à l'ancienne BENEDICTA | oeufs | persil haché | poivre | sel
  Avantages

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