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Soupe à l'oignon aigre-douce


Girofle moulu | Huile d'arachide | Oignons | Pain | Poivre noir du moulin | Pruneaux dénoyautés | Raisins de Corinthe | Saint-nectaire fermier | Vinaigre de Xérès
  Avantages
Roulades d'aubergine aux moules
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Roulades d'aubergine aux moules


Ail | Aubergines | Basilic | Crème épaisse à 3% de MG | Moules décortiquées | Oignon | Pulpe de tomate | Riz rond complet | Safran en poudre
  Avantages
Millefeuille de panisse marseillaise aux légumes et à la Fourme d'Ambert
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Millefeuille de panisse marseillaise aux légumes et à la Fourme d'Ambert


basilic | carottes | courgettes | Fourme d'Ambert | huile d'olive | panisse marseillaise (ou polenta) | poivre | poivron | sel
  Avantages
Légumes frais à l'irlandaise
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Légumes frais à l'irlandaise


Ail nouveau | Carottes primeurs | Échalotes | estragon | Fenouil | Herbes mêlées ciselées (ciboulette | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Moutarde très forte | persil plat) | Petits pois surgelés | Poireaux fins | Pommes de terre nouvelles | Vin blanc
  Avantages
La ratatouille Méridionale
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La ratatouille Méridionale


Ail | Aubergines | Courgettes | Huile d'olive | Oignon | Olives noires dénoyautées | Poivrons (rouge ou vert) | Thym | Tomates
  Avantages
Tartelettines aux noix de macadamia d'Australie
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Tartelettines aux noix de macadamia d'Australie


Beurre salé | Cacao en poudre | Chocolat noir | Crème liquide entière | Farine | Lait demi-écrémé | Noix de macadamia d'Australie | Oeuf | Sel | Sucre
  Avantages
Gâteau au chocolat et aux amarettis
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Gâteau au chocolat et aux amarettis


Amarettis durs | Beurre mou | Blancs d'oeufs | Cacao amer en poudre | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sucre
  Avantages
Tarte tatin aux deux pommes
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Tarte tatin aux deux pommes


Eau | Pâte feuilletée | Pommes de terre Princesse Amandine | Pommes fruits canada | Sucre | Sucre cassonade
  Avantages
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Tarte de crêpes express aux pommes


Crème fraîche | Crêpes bretonnes en sachet | Lait | Oeufs | Pommes reinettes grises du Canada | Raisins secs blonds | Sucre | Sucre vanillé
  Avantages
Tarte aux figues et à l'amande
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Tarte aux figues et à l'amande


Beurre 1/2 sel | Blanc d'oeuf | Confiture de figues | Farine type 65 (bio) | Figues fraîches ou surgelées | Jaunes d'oeufs | Poudre d'amande | Sucre roux à gros grains
  Avantages
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