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Boeuf bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Vin rouge
Avantages
Gratin de poisson aux petits légumes
Ail | Cabillaud | Crème | Emmental | Julienne de légumes | Jus de citron | Muscade | Pomme de terre
Avantages
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès et pommes de terre
Cabillaud | Chapelure | Echalotes | Lait | Parmesan | Persil | Pomme | Pomme de terre
Avantages
Galette de Maïs au confit de tomates et olives d'Espagne
Anchois | Basilic | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Maïzena | Olives noires | Origan | Poivre | Sel | Tomates pelées
Avantages
Fougasse au chèvre et épinards
Beurre | Chèvre frais | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Sésame
Avantages
Feuilletés aux escargots
Ail | Escargots | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Piment
Avantages
Fagots de crudités au jambon sec
Carotte | Concombre | Huile | Jambon | Jus de citron | Pomme | Savora | Sésame
Avantages
Enveloppes de filo craquantes à la parmesane
Basilic | Huile d’olive | Jambon de Parme | Olives noires | Parmesan | Pâte filo
Avantages
Croquettes au magret fumé
Beurre | Crème fraîche épaisse | Magret de canard | Piment d’Espelette | Pomme de terre
Avantages
Crêpes à la tapenade et poutargue
Citron | Crêpes | Cumin | Eau | Pâte à crêpe | Safran
Avantages
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