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Brochettes d'agneau aux gambas
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Brochettes d'agneau aux gambas


Agneau | Ail | Citrons verts | Coriandre | Gambas | Gingembre frais | Huile d'olive | Oignon | Poivre
  Avantages
Agneau en croûte d'amande
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Agneau en croûte d'amande


Agneau | Amandes pelées | Cerfeuil | Chapelure | Estragon | Huile d'olive | Oeuf | Persil
  Avantages
Terrine fraîcheur
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Terrine fraîcheur


agar-agar | basilic | brousse | câpres | cerfeuil | noix de veau | poivre blanc | poivron rouge | Tabasco | tapenade noire | tomates séchées à l'huile
  Avantages
Tarte Tatin à l'ananas et au rhum
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Tarte Tatin à l'ananas et au rhum


Ananas victoria | Beurre | Citrons verts | Pâte feuilletée | Rhum blanc | Sucre
  Avantages
Tortilla de chips et saumon fumé
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Tortilla de chips et saumon fumé


Ail | Chips | Coriandre | Huile | Oeufs | Piment d'Espelette | Saumon fumé
  Avantages
Canapés de foie gras au quatre quarts
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Canapés de foie gras au quatre-quarts


Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
  Avantages
Petits flans aux myrtilles
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Petits flans aux myrtilles


jaunes d'œuf | mascarpone | meringues | myrtilles | œuf
  Avantages
Petits flans à l’ail rose
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Petits flans à l’ail rose


ail rose de Lautrec | beurre | crème fraîche épaisse | farine | lait | nuscade | œufs
  Avantages
Penne au fromage de chèvre et fines herbes
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Penne au fromage de chèvre et fines herbes


Basilic | Fines herbes | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Parmesan | Penne | Persil | Pignons de pin | Sel | Tomates
  Avantages
Pâtes printanières
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Pâtes printanières


amandes pelées | haricots verts | huile d'olive | parmesan râpé | pâtes | petits pois | piment | roquette | tomates séchées à l'huile
  Avantages
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