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321 

Nid de pommes duchesse pour jardinière de légumes

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322 

Millefeuille de betteraves à la mozzarella

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323 

Cheesecake epicé à la courge de nice, crème de marrons et carrés frais gervais

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324 

Tatin de chou rouge et gésiers confits

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325 

Enchaud de porc, salade de pommes de terre et roquette

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326 

Imbrucciata (ou Umbrucciata ou Ambrucciata) corse

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327 

Saumon au beurre d'epices douces

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328 

Gâteau au café doux de Ph. Conticini pour la Saint-Valentin

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329 

Gâteau au chocolat, bananes et amaretti secs

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330 

Gambas aromatisées à la citronnelle et au gingembre frais

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