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81 

Soupe de lait à l'oseille et quinoa

  Picard

82 

Sorbet framboise sans sucre

Blanc d'oeuf | Framboise | Yaourt grec
  Picard

83 

Scarpaccia de courgettes

Ail | Basilic | Courgette | Farine | Huile d'olive | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
  Picard

84 

Salade de pois chiches

Avocat en lamelle | Beurre fondu | Cerfeuil | Citron vert | Courgette de Calabre grillée | Huile d'olive | Oignon nouveau | Oignon rouge mince | Pis de maïs | Pois chiche | Poivre | Sel | Yaourt grec
  Picard

85 

Rillettes d'artichaut au citron confit et champignons de Paris

  Picard

86 

Poulet kung pao

Aiguillette de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes non salées | Ciboule | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Mazena | Mazena ou fécule de pomme de terre | Piments séchés | Poivre de Sichuan | Sauce d'huître | Sauce de soja claire | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre en poudre | Trio de poivrons | Vin Shaoxing | Vin shaoxing ou xérès | Vinaigre de riz noir chinois
  Picard

87 

Potimarron rôti au four fleur de sel et romarin

  Picard

89 

Nouilles aux légumes

Ail coupé | Gingembre coupé | Huile de sésame | Huile neutre | Légumes asiatiques | Nouille de blé aux oeufs | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre
  Picard

90 

Mirabelles rôties au basilic

amandes effilées | basilic | beurre | glace au yaourt | mirabelle | pâte sablée | sucre
  Picard

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