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261 

Gâteau basque express

Cerises noires dénoyautées bio | Jaune d'œuf | Pâte sablée pur beurre pré-étalée | Poudre d'amandes | Sucre roux
  Picard

262 

Ficelles picardes d'été

Ail coupé Bio | Ciboulette coupée | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Épinards hachés | Oignons émincés bio | Parmesan | Sauce béchamel | Spécialité à la tomate séchée et au basilic | Tomates séchées
  Picard

263 

Burger ch'ti

Beurre | Biftecks hachés bio pur boeuf 5% | Cubes de tomates à l'italienne | Duo de poivrons rouges et jaunes | Frites Indites façon rustique | Maroilles | Oignons rouges mincés | Pains burger à la farine complète | Poivre | Roquette | Sauce burger | Sel | Vergeoise
  Picard

264 

Anneaux de calmar à la provençale

Ail coupé Bio | Anneaux de calmar | Basilic coupé bio | Huile d'olive | Oignons émincés bio | Poivre | Sauce tomate | Sel | Thym frais | Vin blanc
  Picard

265 

Petites tourtes marron pomme et figue

  Picard

266 

Pavé de cerf jus à la cardamome

  Picard

267 

Velouté de homard au curry et fruits secs

Amandes effilées | Crème liquide | Curry | Homard | Poivre | Raisins secs | Sauce crustacés | Sel | Tabasco
  Picard

268 

Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges

Beurre | Fruits rouges | Petits oignons blancs entiers | Poivre | Purée de pommes de terre | Sel | Thon germon | Vinaigre de cidre
  Picard

269 

Tarte aux figues et spéculos

feuillet à la cannelle | figue | pâte feuilletée | sucre en poudre | sucre glace | sucre vanillé
  Picard

270 

Sucettes de Saint-Jacques panées et ketchup au piment d'Espelette

  Picard

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