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411 

Travers de porc, pois chiche, chorizo et poivron rouge

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412 

Riz au lait crémeux, au nougat de Montélimar

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413 

Soupe du chalet du chef suisse Stéphane Decotterd

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414 

Tajine de joues de veau à l'orange / pruneaux / carottes

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415 

Cake au muesli / pruneaux / framboises et blancs d'oeufs

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416 

Bouchées de pruneaux au foie gras et magret fumé

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417 

Mousse de chocolat blanc au piment d'espelette d'après le chef Bruno Jauriberry

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418 

Andouillette de cambrai grillée, fricassée de lentilles vertes du puy à la moutarde de Meaux

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419 

Pain d'épices à la farine de sarrasin (sans oeufs / beurre / lait)

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420 

Cookies salés flocons d'avoine / parmesan et petites graines

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