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Saint valentin - blinis cacao, filet de truite fumée, crème citron et poivre timut

  Les plats de Pat

142 

Mousse de haddock au caviar de hareng et kumquat

  Les plats de Pat

143 

La bûche presque vanille

  Les plats de Pat

144 

Plat végétarien autour des légumes racines et du maïs

  Les plats de Pat

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Poulet au vin jaune et morilles

  Les plats de Pat

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Bûche chocolat-café, whisky

  Les plats de Pat

147 

Bavarois salé : avocat saumon crabe biscuit

  Les plats de Pat

148 

Gambas au sel, salade d'endive et pamplemousse chinois

  Les plats de Pat

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Bonnet du père noël en nougatine

  Les plats de Pat

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Foie gras à la vanille

  Les plats de Pat

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