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491 

Crumble d'agrumes sauce caramel d'agrumes, d'après Grégory Coutanceau

  Péché de gourmandise

492 

Cannellonis au poulet et à la mimolette

  Péché de gourmandise

493 

Gambas et oignons roses de roscoff rôtis au miel

  Péché de gourmandise

494 

Mini-terrine d'agneau aux blettes et fromage de chèvre

  Péché de gourmandise

495 

Confit de canard en robe de pompadour

  Péché de gourmandise

496 

Paupiettes de veau aux morilles

  Péché de gourmandise

497 

Brioche roulée à la crème citronnée

  Péché de gourmandise

498 

Émincé de mignon de porc au caramel amer, beignets de citrouille, jus de réduction au vinaigre de xérès d'après G. Coutanceau

  Péché de gourmandise

499 

Saint-jacques poêlées sur lit de choucroute de fenouil, sauce aux agrumes

  Péché de gourmandise

500 

Pastilla de boudin noir pommes et miel

  Péché de gourmandise

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