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461 

Salade arlésienne aux asperges vertes

  Péché de gourmandise

462 

Côtes de veau au rougail de tomates

  Péché de gourmandise

463 

Mignon de veau rosé, sauce crème à la bière

  Péché de gourmandise

464 

Kiwis farcis au crabe et aux crevettes

  Péché de gourmandise

465 

Tarte à la rhubarbe meringuée

  Péché de gourmandise

466 

Ravioles aux épinards et au gorgonzola émulsion de noisettes (Cyril Lignac)

  Péché de gourmandise

467 

Daurade royale sauce quatre-quarts d'après Jean-François Piège

  Péché de gourmandise

468 

Bocconcini de lapin et polenta d'après Alain Ducasse

  Péché de gourmandise

469 

Îles flottantes aux cèpes et morilles sur velouté d'asperges vertes

  Péché de gourmandise

470 

Quenelles de volaille maison, sauce tomates séchées-gorgonzola

  Péché de gourmandise

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