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61 

Coupe de fruits frais exotiques encapsulés

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62 

Poire et sa sauce au chocolat roquefort déstructurée

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63 

Makis à la mousse de roquefort papillon

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64 

Pâtes à l'encre de seiche et sauce au citron saumonée

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65 

Tarte pâtissière

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66 

Beignets aux pommes

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67 

Coeur de crumbles pommes-myrtilles

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68 

Far breton

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69 

Cake nappé chocolat valrhona

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70 

Petits coeurs de polenta sur une chevelure de poireaux

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