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51 

Tarte à la ganache aux fraises et rubans de rhubarbe caramélisés

  Les ateliers d’hys

52 

Tarte au citron des frères Roux

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53 

La pizza aux fraises

  Les ateliers d’hys

54 

Quindim ou flan de coco pour un air de brésil et infos sur le concours gâteaux lorrains

  Les ateliers d’hys

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Gâteau aux amandes et citron

  Les ateliers d’hys

56 

Espuma au chocolat ivoire et safran d'alba pezone

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57 

Le flan b deChristine Ferber léger et frais

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58 

Crèmes chocolat mascarpone

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59 

Tartelette concombre orange vanille (Christophe Adam)

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Petits cakes au mascarpone et à la banane

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