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61 

Sauce au poivre cubèbe

  Vanille & Poivre Rose

62 

Patates douces rôties special shit, sauce à l'ail et au yaourt

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63 

Risotto au saumon fumé et camembert

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64 

Ragoût de chanterelles, trompettes de la mort et noisettes

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65 

Granola cru aux amandes, chocolat et spiruline

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66 

Filets d'abadèche à la dijonnaise

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67 

Carpaccio de figues, burrata et noisettes

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68 

Tomates farcies au boeuf, olives noires et ail des ours

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69 

Tartare de fraises et framboises à la vanille, carpaccio d'ananas

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70 

Frittata aux piquillos, sauge et feta

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