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862 

Carré d'agneau et ses carottes violettes rôties au thym et sel à l'ancienne

Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Thym
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863 

Aiguillettes de canard à l'orange

Canard | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Muscade | Orange | Poivre | Sel
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864 

Terrine de canard à l'orange

Ail | Chair à saucisse | Confiture | Echine de porc | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Orange | Pain | Pistache | Poivre | Sel
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865 

Tatin de fenouil à l'orange

Beurre | Fenouil | Jus de citron | Orange | Pâte brisée | Poivre | Sel | Sucre
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866 

Soupe de carottes à l'orange

Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Thym
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867 

Salade Waldorf

Céleri branche | Céleri-rave | Citron | Cranberries | Mayonnaise | Miel | Noix | Poire | Poivre | Sel | Yaourt
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869 

Petits macarons à l'Appenzeller

Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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870 

Paupiettes de sole en gelée

Courgette | Gelée | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sole
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