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41  

Brochettes de guimauves allégées

  A vos assiettes

42  

Aubergines à la parmesane

Ail | Aubergine | Coulis de tomate | Jambon | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
  A vos assiettes

43  

Escalope de Foie Gras de Canard Fermier des Landes cèpes et pommes rôties

Canard | Cèpes | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme
  A vos assiettes

44  

Émincés de veau curry-coco

  A vos assiettes

45  

Brochettes de mini saltimbocca aux légumes grillés

Comté | Courgette | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sauge | Sel | Tomate cerise
  A vos assiettes

46  

Tian d'automne aux Pommes du Limousin AOP

Ail | Betterave | Beurre | Céleri-rave | Patate douce | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sirop d’érable | Thym
  A vos assiettes

47  

Nouilles soba au veau émincé et champignons

Bouillon | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Chou | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Mirin | Nouilles | Patate douce | Piment | Sauce soja | Veau
  A vos assiettes

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