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512 

Filets de lapin panés au citron, crème de haricots blancs, chicons

Ail | Bouillon de volaille | Chapelure | Chicon | Citron | Haricots blancs | Lapin | Laurier | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Thym | Xérès
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513 

Râbles de lapin aux mirabelles

Ail | Ciboulette | Couscous | Lapin | Margarine | Miel | Mirabelles | Poivre | Polenta | Sel
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514 

Râble de lapin printanier

Beurre | Carotte | Huile | Lapin | Lardons | Petits pois | Poivre | Sel
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516 

Râble de lapin aux petites girolles

Girolle | Huile d’olive | Lapin | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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517 

Râble de lapin poêlé

Herbes de Provence | Huile | Lapin | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
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518 

Lapin chasseur aux tomates

Champignons | Echalotes | Lapin | Laurier | Origan | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
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519 

Cuisse de lapereau farcie au jambon d’ardenne

Chicon | Compote | Crème fraîche | Echalotes | Farce | Jambon | Lapin | Noix | Pomme | Rhubarbe | Thym | Vin
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