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761 

Folie de St-Jacques aux fruits rouges

Beurre | Crème fraîche épaisse | Framboises fraîches | Groseilles fraîches | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de St-Jacques | Poivre | Sel
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763 

Tartare de légumes et sa chantilly de Neufchâtel AOP

Avocat | Ciboulette | Crème fraîche | Huile de noisette | Lait demi écrémé | Neufchâtel AOP Coeur de Bray | Poivre du moulin | Pomme | Radis roses | Sel | Tomates | Vinaigre de cidre
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765 

Brochettes de canard prune et orange

Armagnac | Canard | Fleur de sel | Graines de poivre rose | Huile d'olive | Laurier | Orange | Pruneaux (ou prunes fraîches) | Romarin
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766 

Brochettes d'espadon chorizo et tomates séchées

Basilic | Chorizo | Esapdon ou lotte | Huile d'olive | Poivre | Porto | Poudre de paprika | Sel | Tomates séchées au soleil | Vinaigre balsamique
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768 

Bonzaï (chou chinois en vinaigrette)

Ail | Chou chinois | Huile de tournesol | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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770 

Lasagnes d'Halloween

Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Emmental | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Purée de citrouille | Sauce béchamel | Sel
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