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Pêches au cidre et baies roses
321 

Pêches au cidre et baies roses


Baies roses | Cidre brut | Citron | Feuilles de menthe fraîche | Miel | Pêches
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Pâte brisée et bouillie au Miel


Beurre | Eau | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Miel | Sel
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323 

Parfait aux fruits


Biscuits cuillers | Crème fraîche | Fruits aux choix | Sucre glace
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Papillotes d'endives au chèvre chaud et aux amandes grillées
324 

Papillotes d'endives au chèvre chaud et aux amandes grillées


Amandes effilées grillées | Endives | Fromage de chèvre | Huile de noix | Sel | Thym
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Panacotta au coulis rouge


Coulis de fruits rouges | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre
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Mijotée aux trois Viandes et aux Poivrons
326 

Mijotée aux trois Viandes et aux Poivrons


4 épices de poivre long | Agneau (épaule ou gigot) | Ail | Boeuf (gîte à la noix) | Carottes | Clous de girofle | Cube de bouillon de légumes | Echalotes | Farine | Feuilles de laurier | Graines de carvi | Huile | Orange non traitée | Paprika | Poivrons verts ou rouges (ou de plusieurs couleurs) | Porc ou veau (épaule) | Sel
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327 

Haricots verts à la chilienne


Ail | Bouillon à la volaille (ou en cube) | Haricots verts (ou plats) | Huile d'olive | Oignon | Origan | Piment doux | Pommes de terre | Steak haché
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Marmelade d'oranges à l'anglaise


Abricot | Citrons non traités | Eau | Oranges à peau fine non traitées (ou oranges amères) | Sucre blanc
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Crumble de poires noisettes et cacao
329 

Crumble de poires noisettes et cacao


Beurre | Cacao | Cassonade | Farine | Noisettes | Poires | Sucre | Sucre glace
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Compote pruneau pomme
330 

Compote pruneau-pomme


Pomme | Pruneau (d'Agen et bio si possible)
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