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301 

Escargots et fausse purée

Beurre | Carottes | Crème liquide | Eau de cuisson des pommes de terre | Escargots cuits | Lait | Neufchâtel | Oignons | Persil plat | Pomme de terre | Pommeau de Normandie
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302 

Purée de carottes avec sa daurade en croûte

Beurre | Carotte | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Curcuma | Daurade | Farine | Huile d'olive | Poudre de noisettes | Romarin
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303 

Onctueuse purée de carottes au lait

Beurre | Carottes | Crème fraîche | croissance) | Lait 1/2 écrémé (ou 2è âge
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304 

Mousse de pêche légère

Fromage blanc nature | Pêche (ou Nectarine)
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305 

Chateaubriands

Beurre clarifié | Beurre frais | Filet de boeuf | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge
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306 

Ratatouille au Hachis d'Agneau

Ail | Aubergine | Courgette | Epaule d'agneau désossée | Laurier | Menthe | Oignon | Parmesan râpé | Poivron | Thym | Tomate | Vin blanc
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307 

Pudding au pain rassi et sa sauce caramel

Cannelle | Lait | Oeufs | Pain rassi | Sucre | Sucre pour le caramel | Zeste de citron
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