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921 

Anchoïade

Ail | Anchois | Fleur de sel | Huile | Piment d’Espelette
  Atelier des chefs

922 

Pompe à l'huile

Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Levure | Orange | Sucre fin
  Atelier des chefs

923 

Poulet au bouillon et ses légumes

Ail | Aromate | Carotte | Clous de girofle | Escalope de poulet | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Thym
  Atelier des chefs

925 

Sushi grillé de boeuf mariné à la sauce gingembre

Basilic | Boeuf | Eau | Gingembre | Oignons nouveaux | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

926 

Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites

Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

927 

Mousse de fromage blanc à la framboise crumble de spéculoos

Citron vert | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
  Atelier des chefs

928 

Boulettes de saumon au barbecue à la noix de coco riz basmati au safran

Citron vert | Coriandre | Gros sel | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poudre de coco | Riz | Safran | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

929 

Brick de poisson à l'asiatique

Cabillaud | Citron vert | Citronnelle | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

930 

Crumble de noix de coco pommes à la cannelle et fèves tonka

Beurre | Cannelle | Farine | Fèves | Noix de coco | Pomme | Poudre de coco | Sucre fin
  Atelier des chefs

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